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现在馍片设备与以往有所不同
更新时间::2019-10-26 08:53:56

     现在馍片设备与以往有所不同,馍片设备从机械生产变成自动化生产、智能生产成了一件理所当然的事情。机械设备解放了一部分劳动力,自动化、智能化更是将大多数的劳动力都解放出来。今天我们就仔细的了解一下相关知识.

我国食品机械设备的自动化、智能化在飞速发展,但依然有许多阻力的存在。一是我国各地资源配置并不平衡,东部沿海地区经济发达,能够投入的研发 力量更充足而使得食品机械设备的智能化研究更为深入,中西部大多地区还未实现机械化,就更谈不上自动化、智能化了;二是我国食品机械设备起步晚,科技水平 还不够,国外的食品机械设备发展历史较长、技术水平更高、设备的智能化研究更深入,这使得我国食品企业对国外设备需求量大,资金的外流更加剧了我国食品机 械设备自动化、智能化道路的困难。让人欣喜的是,目前智能制造得到食品机械设备企业的重视,各方在努力克服智能化过程中出现的重重困难。

当然在食品机械设备里,商用厨房厨具设备这一品类有些特殊,它的大多产品面向的消费者是普通家庭而不是企业。企业需要大规模生产因而自动化、智 能化的机械设备能够让生产过程变得简单,而普通民众更关注使用的舒适度及实用性。当然笔者很乐于见到智能洗碗机能够自动检测餐具的油污程度,调整清洁模 式;智能烤箱可以自带成千上百的烘焙食谱,还能自动提醒烘焙时间……但是一旦智能化变成鸡肋的噱头,如买一台智能化厨电,既要关注微信公众号,还要下载手 机APP,想用还有很多按键操作需要学习,这种让消费者疲惫的体验感会使消费者远离。

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