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探讨天然气烤炉和电烤箱区别是什么?
更新时间::2019-07-24 14:17:11

    探讨天然气烤炉和电烤箱区别是什么?无论是家庭、餐厅还是一般的饮食店都有它的存在,有了天然气烤炉与电烤箱的话人们烤制东西就能够变得更加简单,可以说这两者也是有一定的区别,今天小编就给大家简单的介绍一下关于这方面的相关知识.

区别一:天然气烤炉和电烤箱的热源不同

电烤箱必须用电,烤箱可以更换摆放的位置,只要靠近电源就能用。天然气烤炉必须用燃气,天然气和煤气都可以,天然气烤炉是固定安装的,不能随便移动。必须要让专业人员按说明书安装,要有排烟道,安装应该和燃气热水器差不多,使用中要注意用气安全。


区别二:天然气烤炉和电烤箱的体积不同

天然气烤炉的体积一般都很大,容量大,能烤制大量的食物,一般用来做商用烤箱。电烤箱基本上都是就家用,当然也有商用的。


区别三:天然气烤炉和电烤箱的效率不同

天然气烤炉升温快,预热快,节约能源,换言之节约成本,食物出炉也快,是典型的专业厨师使用的商用烤箱。电烤箱升温慢,预热慢,需要三向电才能满足供电需要,家用比较合适,尤其是初学烘焙的人使用。实际上,不会烘焙的人不要用天然气烤炉,因为天然气烤炉温度高,容易烤焦食物,初期使用需要磨合。而电烤箱温度稳定,成品色泽比较统一,适合初学者。


区别四:天然气烤炉和电烤箱的节能情况

电烤箱功率从几百瓦到一两千瓦不等,每小时的耗电量约零点几度到一两度不等。以前使用商用天然气烤炉,当时的燃料气体(基本是煤气和天然气)性价比还可以,同当时的电费相比大约可以节省一半燃料费用,而且当时电力部门能提供的入户电能容量普遍偏小,电烤箱用不了。现在燃气和电力的成本支出相差无几,而入户电能容量已经足够应用电烤箱,并且很容易增加和扩容,所以现在的家用烤箱绝大多数是用电的,大量使用电脑程控。现在的天然气烤炉为了精确控制,还是需要接入电源。如果家用二三千瓦烤箱,就用电烤箱较方便;如果商用七八千瓦、上万瓦烤箱,就用天然气烤炉合算。


区别五:天然气烤炉和电烤箱的维护保养

安全方面,电烤箱比天然气烤炉要安全耐用,电烤箱一般较小,维护保养要简单方便很多,也易清洁。家用电烤箱款式漂亮,有更多的可选式样和大小,适应面广。天然气烤炉在烘烤大量食物时,升温快、容量大,非常适合商用。

关于天然气烤炉与电烤箱的区别有关内容今天小编就给大家简单的介绍到这里,越来越多年轻家庭喜欢用天然气烤炉来做美食,招呼朋友到家里相聚;也越来越多人喜欢用天然气烤炉丰富家里的菜式,可以说让我们的生活变得格外高兴.

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